Tablas de rotación

Hola, voy en segundo semestre de actuaría en la UANL, estoy trabajando este verano y me piden realizar tablas de rotación de la empresa en la que trabajo, me gustaría que alguien me dijera como hacerlas, me dijera lo que ocupo saber o que me recomienden algún libro, he leído varios artículos en internet pero no entiendo muy bien algunos términos ni fórmulas