Tu mismo lo has mencionado:"para contrarestar el crecimiento de la inflación".
La pregunta entonces seria¿Porque se prefire bajas tasas de inflacion, a tasas bajas de interes, o porque se prefiere bajas tasa de inflacion, a costa de altas tasas de interes?¿porque utilizar el interes para bajar la inflacion?
Una teoria podria explicar este fenomeno, si no mal recuerdo , es la teoria de la inflacion imperfectamente anticipada, esta reza que los individuos prefieren poder estimar, y anticipar sus transacciones, a estar con la incertidumbre, por lo que tasas bajas de inflacion le permiten a las personas saber que hacer con sus activos.
En cambio tasas altas de inflacion , o variaciones constantes en esta, hace que las personas se les dificulte las decisiones en sus activos; Bien puede suceder que alguien salga ganando, dado que al aumentar la inflacion, y un individuo tener una deuda, ahora pagaria menos dinero por un credito a interes nominal, pues su dinero vale menos que antes.Todo lo contrario sucederia para el retenedor, o el prestamista, pues ahora el dinero que se le esta pagando vale menos que antes.
De esta manera la inflacion tiene un coste redistrubitivo entre las personas, el cual es incierto, y nadie le gusta.Por ello es que se prefiere tasas bajas de inflacion, para que los individuos pueden tomar decisiones anticipiadas, y racionales.
Sin embargo, en el corto plazo por su puesto que una alta tasa de inflacion puede estar acompañada de una alta tasa de interes, , o al reves, una tasa baja de inflacion estar acompañada de una tasa baja de interes.
Pues recordemos que la tasa de interes reall, es el resultado de restarle la tasa de inflacion a la tasa de interes nominal, y por ende este ultima es la suma de la tasa real, mas la tasa de inflacion.
Fuente: Rudigier Dornbusch,stanley Fischer, Richar Startz, "Macroeconomia", Mc Gral Hill, 10 edicion, pp 166