Acciones McDonalds en bolsa: caen 5,80 por ciento tras brote de E. coli vinculado a sus hamburguesas

Un reciente brote de E. coli O157:H7 ha sacudido a McDonald's, afectando a decenas de personas en diferentes estados de Estados Unidos y causando la muerte de una persona. Según los informes del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), 49 personas han enfermado tras consumir hamburguesas Quarter Pounder, un popular producto de la cadena. De estos casos, al menos 10 personas han sido hospitalizadas debido a la gravedad de los síntomas.

El brote ha sido especialmente notable en Colorado, donde se han registrado la mayoría de los casos, con 26 personas afectadas. Sin embargo, otros estados como Nebraska, Utah y Wyoming también han reportado incidentes, lo que ha llevado a McDonald's a tomar medidas urgentes para evitar una mayor propagación de la bacteria.

Las investigaciones preliminares señalan que el brote podría estar relacionado con cebollas frescas en rodajas y hamburguesas de carne utilizadas en las Quarter Pounder. Estas cebollas, según los investigadores, provienen de un solo proveedor que distribuye a varios estados. En respuesta, McDonald's ha retirado de manera preventiva estos ingredientes de los restaurantes en las áreas afectadas mientras se continúa investigando.

El brote de E. coli O157:H7 es particularmente preocupante debido a los riesgos que representa para la salud. Esta cepa de E. coli es conocida por causar síntomas severos como calambres estomacales, diarrea y vómitos, que pueden aparecer entre uno y diez días después de la exposición a la bacteria. Aunque la mayoría de las personas afectadas se recuperan con el tiempo, en algunos casos, como se ha visto en este brote, las complicaciones pueden ser mortales.

El impacto no solo ha afectado a los consumidores, sino también a la reputación de McDonald's. Las acciones de la compañía cayeron alrededor del 6% tras el anuncio del brote, lo que ha generado preocupación entre los inversores. Además, los futuros del ganado en EE.UU. también podrían verse presionados si la demanda de carne de res se ve afectada por la situación.

Expertos en seguridad alimentaria, como el abogado Bill Marler, que ha representado a víctimas de brotes anteriores, han señalado que los casos adicionales aún podrían surgir a medida que más personas desarrollen síntomas. Marler también subrayó que aunque las regulaciones han mejorado la seguridad de la carne en los últimos años, la posibilidad de errores en la cadena de suministro sigue presente, sobre todo si varias cocinas no cocinan adecuadamente la carne.

Este brote recuerda otros incidentes, como el que afectó a la cadena Chipotle en 2015, cuando un brote de E. coli afectó gravemente sus ventas y su reputación. En este caso, la cepa de E. coli involucrada era menos severa que la O157:H7, lo que resalta la gravedad del brote actual.

McDonald's ha comunicado que está trabajando con sus proveedores para reponer los ingredientes retirados de las áreas afectadas y restaurar el suministro de sus Quarter Pounder. Mientras tanto, las autoridades de salud continúan monitoreando de cerca la situación para evitar una mayor propagación del brote en los estados involucrados.

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